Rozpuszczalność

Rozpuszczalność danej substancji zależy przede wszystkim od trzech czynników:

1. Rodzaj rozpuszczalnika – tutaj zasada jest prosta, a mianowicie 'podobne rozpuszcza się w podobnym', czyli substancje polarne dobrze rozpuszczają się w rozpuszczalnikach polarnych, a niepolarne w niepolarnych.
2. Temperatura – dla większości ciał stałych rozpuszczalność rośnie wraz ze wzrostem temperatury, ale oczywiście istnieją też wyjątki, np. siarczan (VI) cezu (III). Dla gazów z kolei zależność jest odwrotna, rozpuszczalność maleje wraz ze wzrostem temperatury.
3. Ciśnienie – w przypadku ciał stałych i cieczy nie obserwuje się wielkiego wpływu ciśnienia na rozpuszczalność, natomiast gazy rozpuszczają się lepiej wraz ze wzrostem ciśnienia.

Pamiętaj: mieszanie wpływa na szybkość rozpuszczania, ale nie wpływa na rozpuszczalność!

Warto jeszcze zwrócić szczególną uwagę na jednostkę. Rozpuszczalność najczęściej podaje się w gramach na 100 g rozpuszczalnika, bądź też w molach na dm³ (rozpuszczalność molowa).